Shopping Cart
Delivery Icon 560.00KR mangler for gratis frakt

Delsum: 439,00 kr

Vis handlekurvTil kassen

Safety Payments Icon GARANTERT SIKKER TRANSAKSJON

Mascarpone iskrem: jordbær, vanilje, sjokolade, kokos

Kan du spise iskrem på en ketogen diett? Selvfølgelig! Ketogen iskrem er en fin måte å dekke søtsuget behov på mens du er på en diett med økt inntak av fett og redusert mengde protein og karbohydrater. Nedenfor er velprøvde oppskrifter på hjemmelaget keto-is.

Keto mascarpone iskrem

ingredienser:

  • 350 g kremfløte ​​30%,
  • 2 ts erytritol,
  • 250 g mascarponeost,
  • etter smak – vanilje (konsentrat eller stang) eller 1 skje proteinisolat med vaniljesmak.

Forberedelsestid: 7 minutter

Frysetid: 4-5 timer

Fremgangsmåte:

Pisk kremfløte med erytritol til en luftig, og tilsett deretter mascarponeost og eventuelt vanilje (etter smak) under konstant vispning skje for skje. Overfør til en beholder Et ekstra trinn – blanding under frysing vil gjøre iskremen mer luftig – det er verdt å røre iskremen kraftig hvert 30. minutt eller hver time. Du kan hoppe over trinnet. Etter ca 4-5 timer vil keto mascarpone-isen være klar.


Keto jordbæris

ingredienser:

  • 50 ml kremfløte ​​30%,
  • 1 eggeplomme
  • 0,5 ts erytritol,
  • 0,5 ts malt kardemomme,
  • 40-50 g mascarponeost,
  • 50-60 g jordbær,
  • 1 scoop jordbær MCT olje pulver.

Forberedelsestid: 7 minutter

Frysetid: 1,5 time

Fremgangsmåte:

Pisk fløten grundig på høy hastighet. I en egen bolle pisk eggeplomme, erytritol, MCT olje pulver og kardemomme til det er luftig. I neste trinn tilsetter du mascarponeosten og kremfløten. Tilsett jordbær til massen og hell alt i en beholder. Sett deretter i fryseren i 1,5 – 2 timer. Rør to ganger de første 30 minuttene – omrøring vil gjøre isen luftig. Keto jordbæris er klar.


Keto vaniljeis

ingredienser:

  • 180 g kremfløte ​​30%,
  • 1 helt egg,
  • 1 teskje erytritol (etter smak),
  • etter smak, vaniljekonsentrat eller 1 skje proteinisolat med vaniljesmak.

Forberedelsestid: 20 minutter

Frysetid: 4 timer

Fremgangsmåte:

Skille eggeplommene fra proteinene. Pisk eggeplommene til de er jevne og luftige. Kombiner fløte, vanilje og erytritol i en kjele. Kok opp og la det småkoke i noen minutter til du får en litt tykk krem. Reduser varmen og hell de litt piskede eggeplommene i den varme fløten. Bland godt og la det småkoke under konstant omrøring til det er tykt. La alt kjøle seg ned. Pisk eggehvitene til stivt skum og bland forsiktig med kremen. Ha over i en beholder og sett i fryseren i minst 4 timer. Keto Vanilla Is er et flott tillegg til kaffen din.


Keto sjokoladeis

Nødvendige ingredienser:

  • 80 g kremfløte ​​30%,
  • 1 helt egg,
  • 10 g erytritol,
  • 10-15 g kakao,
  • 1 skje med proteinisolat med naturlig sjokoladesmak.

Forberedelsestid: 20 minutter

Frysetid: 3 timer

Fremgangsmåte:

Kok kakao med fløte. Hvis du vil at isen skal være veldig sjokoladeaktig, tilsett mer kakao. Rør jevnlig for ikke å brenne kakaoen. Bland egget og erytritol grundig i en bolle, og legg det deretter på en gryte med kokende vann. Når vannet i pannen begynner å koke, hell forsiktig den tidligere kokte kakaofløten i bollen. Etter helling, kok i 5-7 minutter under konstant omrøring. La massen avkjøles. Sett deretter i fryseren i 3 timer. Rør rundt hver halvtime. Keto-sjokoladeisen er nå klar.


Keto kokos iskrem

Nødvendige ingredienser:

  • 400 g kokoskrem (hel boks) eller fast del av kjølt kokosmelk,
  • 1 teskje erytritol (etter smak),
  • 1 vaniljestang eller en halv teskje vaniljepulver eller 1 skje kollagen med MCT, vaniljesmak.

Forberedelsestid: 7 minutter

frysetid: 4 timer

Fremgangsmåte:

Ha kokoskremen i en bolle. Tilsett så vanilje eller vaniljepulveret eller vaniljekollagen. Tilsett eventuelt erytritol (ikke nødvendig, selve kremen er søt). Pisk alt sammen til det blir luftig. Sett i fryseren i minst 4 timer. I mellomtiden tar du ut boksen hvert 30. minutt og rører eller blander for å gjøre isen luftig. Keto kokos iskrem er nå klar.

Den ketogene dietten og iskrem er en kombinasjon som går hånd i hånd. Å lage ketogen iskrem hjemme er veldig enkelt, og alle nødvendige ingredienser er fritt tilgjengelig.

lody keto truskawka

brukt i denne oppskriften:

Skriv deg på venteliste Vær blant de første som får vite så snart produktet er tilgjengelig. Legg igjen e-postadressen din nedenfor og følg med.
DEL KURVEN DIN