Blomkålgrateng

Ingredienser:

1 blomkål

200ml rømme 18%

1 egg

250 gram cheddarost

3 skiver bacon i terninger

En klype salt

Gressløk

1 ss harissa

1 ss BeKeto MCT Oil 100% C8

1 BeKeto-kollagen med MCT-olje uten smak

saltet vann. Bland sammen fløte, egg, harissa og revet cheddarost. Tilsett kollagen med MCT-olje. Stek baconet i en varm panne. Ha blomkålen i en ildfast form, hell over sausen, dryss over bacon. I sluttfasen av bakingen kan du legge til mer revet ost på toppen. Stek i 15-20 minutter. Hell til slutt MCT-olje over retten og dryss over gressløk. Blomkålgryte: (oppskrift på to porsjoner)

Næringsinnhold for én porsjon: Kalorier: 936,7 kcal Fett: 77,7 g Karbohydrater: 8,8 g Netto karbohydrater: 4,7 g Protein: 49,35 g